Receta de Costillas de cerdo barbacoa

Receta de Costillas de cerdo barbacoa | Recetas
Recetas: Receta de Costillas de cerdo barbacoa

INGREDIENTES


Costillas de cerdo barbacoa

Costillas de cerdo

Costillar de cerdo 1 u.

Caldo 1 l.

Vino blanco 500 cm3

Cebolla 1 u.

Laurel 2 hojas.

Ajo 3 dientes

Sal c/n

 

Salsa barbacoa

Ajo 2 dientes

Kétchup 300 gr.

Puré de tomate 150 cm3

Salsa inglesa 20 cm3

Vinagre 80 cm3

Aceite 50 cm3

Miel 150 gr.

Mostaza 30 gr.

Orégano c/n

Pimentón c/n

Comino c/n

Salsa picante c/n

 

Papas rellenas

Papas 4 u.

Queso cheddar 100 gr.

Queso mozzarella 100 gr.

Queso crema americano 150 gr.

Panceta ahumada 150 gr.

Champiñones 200gr

Ajo perejil

Arvejas congeldas 300gr

Huevos